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quinta-feira, 8 de outubro de 2015

Arte na Cozinha - Bolinhos de Laranja


Acabei de fazer esta receita de família, "bolinhos de laranja", mas devia se chamar "sem parar", porque é difícil comer um só, rsrsrsrs
A receita é muito simples, mas trabalhosa e demorada, contudo vale a pena fazer....

1 copo (tipo requeijão) de suco de laranja
1 copo ( tipo requeijão) de açúcar
1/2 copo (tipo requeijão) de óleo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
farinha até dar ponto + ou - 1/2 quilo

Amassar todos os ingredientes com a mão (está no ponto quando desgruda da mão), ir pegando porções da massa, fazer tiras com ela e cortar semelhante ao nhoque. Fritar os bolinhos em óleo quente, passar em açúcar e pronto.
Eu usei como medida um copo maior que o de requeijão, portanto a quantidade de farinha também foi maior. Impossível contar as unidades, mas pesei depois de pronto e me rendeu aproximadamente 2 quilos de bolinhos.





Reciclando Caixa de Papelão

Dia destes, navegando na internet, vi uma sugestão bem bacana para reciclar e reaproveitar caixas de papelão que iriam para o lixo.  A id...